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仓库的出货口秒速时时彩官网为全封闭式形式

发布时间:2017-09-25 15:36

  时报讯 如今,随着服装、家纺、箱包等日常用品在线上的市场从爆发式增长到进入缓和期,产品需求大、重复购买率高的生鲜类产品成为各路电商拓展的新目标。2010-2012年,除了京东、天猫等B2C大佬尝试引入生鲜产品之外,沱沱工社、顺丰优选、本来生活网等一批专营生鲜的电商网站犹如雨后春笋般冒了出来。尤其是2012年,这一年被业内定义为“生鲜电商元年”。

  前景很美好,问题也不少,就在各路电商抢占生鲜这片最后的蓝海时,不少人都认为,这片蓝海中有着一条十分难拿下的鲨鱼—冷链物流。冷藏冷冻类产品在生产、贮藏运输、销售、消费的各个环节均要保证处于低温环境,这就得靠冷链物流发挥作用。那么冷链物流有多难攻,要拿下这条鲨鱼又需要哪些东西?最近,记者探访了浙江统冠物流发展有限公司位于九堡九环路的仓储基地,了解了这家目前负责沃尔玛、外婆家、星巴克等58个知名品牌华东区域冷链配送公司的发展与现状。

  冷链行业的第一根硬骨头就是成本问题。浙江统冠物流发展有限公司成立于2007年,由祐康集团和台湾统一集团共同打造,双方各占50%的股份。公司总经理蔡广文来自台湾,接触冷链物流已超过10年。蔡广文告诉记者,统冠物流的仓储和冷链车,从2007年公司一成立就开始建设。目前,统冠拥有200辆以上的专业冷链配送车,1万平方米的冷链仓储,保证日常的工作。

  和目前市面上许多第三方的物流改造的冷链车不同,在统冠的冷链车里,你看不到冰袋和小冰箱,可以看见的只有车头上一个长方体的制冷机和近10厘米厚的车壁。“制冷机控制车厢温度,厚车壁是为了防止运输过程中泄温,影响产品质量。”蔡广文说,“车子里还可以隔出不同的温区,车厢前半部分可以是5℃,后半部分则可以是15℃。”而这样一辆统冠拥有专利的冷链车需要20万-30万的成本。据了解,统冠拥有200部车辆资源,其中,60辆为统冠自营车,其他则是由合作伙伴提供的。

  车辆的投入成本还不算最高的。“仅仅是仓库,不含土地成本和车辆成本,粗略计算统冠的投入已经在1个亿左右。”蔡广文说。下午2点左右,是统冠恒温库出货的一个高峰期,记者有幸跟着蔡广文在统冠的仓储里领略了一次冷链的出货流程。

  在统冠的仓库里,水果、冷冻食品、面包等产品均有一个专属代码和存放区域。而仓库内部各个区域的温度各不相同,储存榴梿和香蕉的区域为15℃,储存面包、蛋糕的区域为5℃,储存祐康旗下冷冻产品的仓储温度为-21℃。除了温度之外,仓库内的湿度也常年控制在55%以下。一圈走下来,真是“一仓有四季,百米不同天”。

  出货时,仓库的出货口为全封闭式形式,冷链车车厢与出货口一样大小。装货时,可自动升降的仓库滑升门会全部打开。驾驶员将冷链车对准仓门倒车进来。“这样就可以无缝对接,产品的温度实现全程温控不断链。”蔡广文说。虽然,蔡广文只是笼统地告诉记者这样1万平方米左右的仓储建设投入大约在1亿元左右,但记者觉得如此专业的仓库的日常维护,电费、设备维护的费用这几年下来或许已经超过了建设投入。

  据了解,目前统冠的配送范围覆盖了江苏、浙江、上海、安徽,预估2014年的物流收入在1个亿以上。回忆起盈利这件事,蔡广文说,统冠物流从正式成立到2012年才开始盈利,也就是花了整整5年的时间才开始盈利。虽然因为某些原因,蔡广文不愿详细透露统冠物流目前的利润状况,但他表示目前统冠赚得并不算太多。

  在他看来,目前冷链发展的瓶颈在于生鲜类产品并没有真正做起来。蔡广文提醒记者,目前消费者接触到的饮品,保质期最短也在4-5天,而真正的新鲜是应该早上产、中午吃。“现代消费水平日渐提高,很多消费者慢慢地开始注重健康饮食,食品安全的意识也越来越强烈。但能够提供生新鲜商品的厂家并不多,即使冷链配送可以提供强有力的支撑,市场仍存在一定局限性。冷链做的就是服务、品质,确保食品安全。”蔡广文说。

  国内生鲜市场的潜力有待挖掘,国外却早已成熟。有统计数据显示,欧美80%以上的食品冷链配送,而国内却只有不到20%的食品采用冷链配送。这样的数字,昭示着冷链确实有着很好的前景。而统冠的目标就是做华东地区专业食品物流的NO.1。

  谈及对于未来生鲜产品和冷链发展的看法,蔡广文表示,小型化、区域化将会是趋势。“生产3小时,配送5小时。这样才是成熟的冷链。”蔡广文说。

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